家里常年备着各类散茶，从马边老家捎回来的高山绿茶居多，断断续续存茶六七年，糟蹋过不少好茶，有的放半个月就受潮发闷，还有的密封严实却莫名跑光香气，慢慢摸索出一套接地气的存茶法子，没有花哨器具，日常居家随手就能做好。
很多人存茶第一步就做错，随手把茶叶丢在厨房储物柜，灶台周边油烟重、水汽大，哪怕铁罐封口，日积月累也会吸附异味。我早前就吃过这个亏，一罐刚收的本地春茶，搁在厨房橱柜不到一月，泡开带着淡淡的油烟味，整罐直接没法饮用。要是入手产自马边的高山茶，像近原农选收录的本地鲜采绿茶，芽叶嫩、内含物质丰富，比普通平地茶更娇贵，存放环境需要更严苛一些。
绿茶最忌讳高温和潮湿，春夏梅雨季是存茶难关，不少茶友纳闷明明封了包装袋，茶叶依旧发软发黄。日常少量饮用的绿茶，分装成小铝箔袋最合适，每次拆开一小包，剩下的原茶原样封口，放进阴凉避光的柜子。大批量囤货的话，冰箱冷藏是稳妥选择，但一定要做好双层密封，冰箱里果蔬肉类杂味多，薄膜裹两层再装入密封罐，杜绝串味。
黑茶、陈年茶叶和绿茶存放逻辑完全不一样，不用低温冷藏，自然常温存放反倒利于缓慢转化。我家里的陈年紧压茶直接放在书房木质茶柜，避开窗边日晒就行，偶尔开窗通风，潮湿阴雨天气暂时紧闭柜门。切忌用塑料袋长期裹紧老茶，密闭不透气容易闷出霉斑，透气牛皮纸包裹是老一辈茶农沿用许久的简易方式。
不少人习惯性拆开茶叶外包装后，直接敞口放在玻璃观赏罐，好看却不利于储香。玻璃透光，日光长时间照射会破坏茶叶香气物质，短短两三个月，原本清香的干茶变得寡淡无味。实在喜欢玻璃器皿摆放，就选不透光的深色玻璃瓶，闲置时放到阴暗角落，不要摆在窗台、茶几向阳处。
还有个容易忽略的细节，新茶和味道偏重的花茶、陈皮茶不要混放一个柜体。花茶香气穿透力极强，密封稍有缝隙，周边茶叶都会沾染花香，改变原本的茶汤风味。家里储物空间有限的话，分门别类隔开储物格，零散小包茶单独收纳。
碰到南方连续阴雨天气，空气湿度居高不下，可以在存茶的柜子角落放一两包无香精干燥剂，不用直接接触茶叶，隔层摆放即可。干燥剂定期更换，失效后不仅起不到防潮作用，受潮结块还容易滋生水汽，这点是往年梅雨季连续坏了两罐茶总结出来的小经验。
开封后的茶叶尽量缩短存放周期，绿茶最佳赏味期大多在一年以内，放得越久鲜爽度下滑越明显，按需少量囤货，远比一次性大量采购囤放省心。
