要我说实话，这问题没有标准答案，全看你怕不怕酸、愿不愿意耐心等果子放熟。
去年冬天我家同时买过两箱猕猴桃，一箱绿心，一箱黄心，放在同一个纸箱里捂熟。结果特别有意思，我爸专挑绿心吃，说带点酸味，那才叫猕猴桃；我妈一口绿心都不碰，天天摸黄心果子，说这个吃着才像水果。就这么一箱果子，家里都能分出两派。
两者口感差别真挺大。
绿心果肉颜色更深，汁水充沛，咬开有很浓郁清新果香，但是酸味会更突出。要是没放软就急着切开，又硬又酸，吃着舌头还容易发麻。
黄心的口感就温和很多，充分放软之后甜度很高，酸味很淡，果肉绵密软糯，老人小孩普遍更容易接受。
我老婆打了个比方很形象：绿心就像有脾气的对象，要耐心等它变软，才会释放出香甜；黄心性格温顺，从买回来放熟，甜度一直都比较稳定。
再说说价格和产地。
超市里绿心猕猴桃性价比更高，大多散称，一斤几块到十几块不等。黄心大多礼盒或者按个售卖，同等个头，价格会高出一截。水果店老板跟我说，绿心走销量，黄心消费群体更省心，买回去放两天基本就好吃。
绿心主产自四川、陕西；咱们常见的黄心品种金艳、金桃，很多也是四川本地引种种植。黄心的甜带着淡淡的蜂蜜香气，绿心的酸，是浓郁鲜活的果酸味。
到底该怎么选？
家里有老人小孩，本身怕酸，不想折腾等果子，优先选黄心，踩雷概率很低。
偏爱酸甜交织的风味，觉得纯甜水果少点味道，愿意多放几天等变软，那绿心的果香风味会更足。
提醒一句，就算再好吃也别贪嘴。我岳母之前觉得黄心不酸，一口气吃了五个，晚上就胃反酸。
简单总结：两者没有绝对谁更好，无非就是酸甜度、口感、价格的区别。看自己的口味和耐性来选就对了。
你们家站绿心还是黄心？有没有人和我爸一样，认为不带点酸味，就不算猕猴桃？
