肉桂茶怎么泡才好喝
肉桂茶是武夷岩茶里很有名的一种。它喝起来又鲜又辣，味道很特别。不过，肉桂茶好不好喝，跟你怎么泡关系很大。下面我就用大白话，一步步说说肉桂茶的冲泡方法。
先准备好工具
你需要一只盖碗，大概110毫升就行。再烧一壶开水，准备8克肉桂茶，拿一个品茗杯。先把100度的开水倒进盖碗、茶杯里，烫一遍再倒掉。然后再倒点开水温杯，这样能帮茶叶把岩骨花香激发出来。
投茶和注水
把温杯的水倒掉。用茶匙把肉桂茶放进盖碗。茶和水的比例大概是1比15。然后加100度的开水。加水的时候，沿着杯壁转圈倒，让每片茶叶都能碰到水。要是觉得不好控制，就从一边倒，把水柱慢慢拉高，让茶叶在杯里翻滚，这样也能泡得充分。
滤出茶汤
加完水，盖上盖子，等10到15秒。然后把茶汤滤出来。头泡茶要倒掉。滤茶的时候，一定要把水沥干，别让茶叶一直泡在水里。不然下一泡会又苦又涩。从第四次冲水开始，可以让茶叶在水里多待一会儿，这样味道更足，口感更好。
慢慢品茶
倒出来的茶汤温度比较高，稍微晾一下再喝。温度合适了，就小口啜饮。呼出胸里的浊气，你能闻到嘴里的茶香回上来。肉桂茶一般能泡八次左右。好的肉桂茶能泡十次。
喝肉桂茶的好处和坏处
好处：肉桂茶能促进血液循环，增进食欲，还能散寒解热。对女性来说，它有助于助火补阳，散寒止痛。如果经期因为寒气重导致痛经，喝点肉桂茶能缓解。它还能提神醒脑。
坏处：肉桂茶性温热。如果喝太多，可能会导致肝火旺，出现上火、烦躁。严重的话，还可能头晕眼花、鼻子出血。它刺激性比较强，孕妇和小孩不要喝。
