柠檬水的好处
柠檬水是一种简单又好喝的饮品。它含有维生素C、维生素B6、钾、钙、镁等营养成分。常喝柠檬水能预防感冒、缓解疲劳，对皮肤健康也有好处。
选柠檬和清洗
做柠檬水要选新鲜柠檬。新鲜柠檬香气浓，口感好，营养也更高。把柠檬放进碗里，加一些食用盐。用手轻轻搓一搓，去掉表面的脏东西。然后用清水冲干净，晾干水分。
切柠檬和准备甜味
把柠檬切成薄片。尽量保持柠檬片完整。这样泡的时候，柠檬汁能更好地融进水里。根据个人口味，准备适量蜂蜜或白糖。蜂蜜能润肺、养颜。白糖能增加口感的层次。
泡柠檬水
把切好的柠檬片放进杯子。加入适量温水，大约40℃。再加入适量蜂蜜或糖。用勺子轻轻搅拌，让柠檬片和蜂蜜或糖充分溶解。为了保持口感和营养，可以加适量冰块，或者冷藏后再喝。建议一天内喝完。
柠檬水的好搭配
薄荷的清香和柠檬的酸爽很搭。口感更清新。薄荷还能消暑、解乏。柠檬水加薄荷是很好的选择。茶里的茶多酚能抗氧化、抗衰老。它和柠檬水的营养互相补充。喝红茶柠檬水，既能品茶香，又能享受柠檬的清新。
