武夷山茶叶种类概览
武夷山产的茶主要分两类。一类是乌龙茶，也叫武夷岩茶。另一类是红茶。武夷岩茶包含大红袍、水仙、肉桂、名枞和奇种。红茶包含正山小种和金骏眉等。大红袍是岩茶里排第一的。水仙和肉桂是主力品种。
大红袍
大红袍是武夷山茶的代表。它的品质很好。颜色鲜亮，汤色金黄，香气浓，味道醇厚。大红袍有“岩骨花香”的特点。口感很强，很特别。它适合存放，也适合慢慢品。
水仙茶
水仙茶原产于武夷山。它是福建乌龙茶的代表之一。水仙茶历史很久。南宋时期就有记录。水仙茶的香气很特别。大家叫它“水仙花香”。香气清幽，留得久。味道醇厚，回甘好。叶底嫩绿，带红边。
肉桂茶
肉桂茶和大红袍、水仙茶一样，都是武夷岩茶。它产自武夷山风景区。肉桂茶是武夷山茶里的后起之秀。它的香气很浓。大家叫它“桂馥兰香”。汤色金黄，味道醇厚，口感甘甜。肉桂茶很值得喝。
正山小种
正山小种也叫拉普山小种。它属于红茶。正山小种最早产在福建省武夷山市桐木地区。它是世界上最早的红茶。大家叫它红茶鼻祖。它已经有400多年历史。传统正山小种用松针或松柴熏制。所以香味很浓。
金骏眉
金骏眉创于2005年。它属于红茶，是正山小种的分支。金骏眉原产于福建省武夷山市桐木村。外形细小紧密。颜色黑、黄、金三色相间。汤色金黄。味道鲜活甘爽。口感饱满甘甜。金骏眉很难遇到，是茶中珍品。
