敬茶的规矩和礼仪：喝茶必懂的敬茶礼仪与扣手礼
茶是中国的国饮。它承载着悠久的历史文化。我们平时喝茶的时候，要记住敬茶的礼仪规矩。用心感受茶的韵味，才能品味生活的美好。敬茶的规矩和礼仪主要有两种：伸掌礼和扣手礼。
伸掌礼
伸掌礼是敬茶时最常用的礼仪。敬茶的时候，你要把手斜伸在所敬奉的人身旁。四指自然并拢。手心里好像含着一个小气团。手腕要含蓄有力，不要显得轻浮。行伸掌礼时，还要欠身点头微笑。这表示“请”和“谢谢”的意思。
扣手礼
扣手礼分三种情况。每种情况的手势都不一样。
长辈对晚辈
长辈请晚辈喝茶时，晚辈要行扣手礼。倒茶的时候，长辈用食指或中指敲击一下桌面。这表示点头示意。如果长辈非常欣赏这个晚辈，可以敲击三次。
平辈对平辈
平辈和朋友之间请喝茶，喝茶敬茶时，要把食指和中指并拢。同时敲击三下桌面。这表达尊重的意思。这个手势等于古代朋友见面时的双手抱拳作揖礼。要注意，这里的平辈是同一个辈分，不是指年龄。
晚辈对长辈
长辈请晚辈喝茶时，晚辈要做的扣手礼和上面两种不同。晚辈要把五指并拢捏成拳。然后拳心向下。让五根手指同时敲击三下桌面。这表达感谢。它等同于古时候的五体投地一类的跪拜礼。一定要注意，扣手礼不能乱用。用错是一种不礼貌的行为。
