广东人爱喝茶,也爱评茶
广东是产茶大省。当地人喜欢喝茶,也喜欢给茶叶排个名。他们评出了省内的十大名茶。这份榜单里,乌龙茶占了大半。下面就来一一介绍。
英德红茶
英德红茶来自广东英德。它是中国三大红茶之一。这款茶拿过很多国际和国内奖项。专家选育过它的品种。茶叶品质很好。茶汤喝起来鲜爽。它在国际上也有名。
岭头单丛
岭头单丛产自饶平县浮滨镇岭头村。它属于半发酵乌龙茶。这款茶有独特的蜜韵花香。香气浓郁持久。茶汤滋味醇厚甘爽。回甘很强。它是一款难得的好茶。
凤凰单丛
凤凰单丛来自广东潮州凤凰山。它也是半发酵乌龙茶。它曾被评过乌龙茶之首。茶形翠绿美观。滋味香醇浓郁。有人写诗夸它。诗里说愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙。
西岩乌龙茶
西岩乌龙茶产自广东梅州。它属于半发酵乌龙茶。它拿过中国农业博览会金奖。名声很响。茶形美观匀称。滋味清香天然。香高持久。很多人喜欢它。
石古坪乌龙茶
石古坪乌龙茶来自广东潮州。它也是半发酵乌龙茶。制作时用了独特的摇青手法。成品外形油绿细实。味道香醇爽口。它很耐储存。放一年也不会变味。
仁化白毛茶
仁化白毛茶产自广东仁化县。按工艺不同,它可分红茶和绿茶。滋味甘醇适口。它带有兰花的独特香气。明清时期它曾是皇室贡品。十分珍贵。
三峰黄金桂茶
三峰黄金桂茶来自广东兴宁。它属于半发酵乌龙茶。茶形紧实匀净。茶汤香气优雅。略有花香。汤底金黄亮丽。滋味醇厚爽口。很多人喜欢它。
连南瑶山茶
连南瑶山茶产自连南瑶族自治县。它包含红茶、绿茶、乌龙茶等。当地环境独特。茶叶富含糖类和氨基酸。气味芬芳。营养价值很高。
马图绿茶
马图绿茶来自广东丰顺县龙港镇马图村。它属于绿茶类。经过反复炒制和揉制。结构紧实。滋味特别。茶香闻起来心旷神怡。回味无穷。
罗浮山甜茶
罗浮山甜茶产自广东博罗县罗浮山。它是罗浮山的独有茶种。茶汤碧绿清亮。味道甘甜清爽。香味浓厚醇和。经久不散。让人唇齿留香。