老白茶怎么辨别好坏？先看干茶颜色
老白茶价格贵，存放五年以上的白茶，价格几乎是新白茶的两倍以上。因为利润高，市场上就有黑心商家造假老白茶。辨别老白茶好坏，第一步就是看干茶颜色。真正的老白茶颜色会随着存放变化，一般有灰色、褐色、黑色、黄色、绿色五种。这些颜色鲜艳自然，拼凑在一起。好的老白茶通常偏金黄色或偏绿黄色。
再看茶汤颜色
看完干茶，还要看茶汤颜色。真正的老白茶冲泡后，茶汤呈琥珀色，看上去很诱人。茶汤清澈明亮有光泽。即使没有洗茶，沉淀一会，茶杯中也不会有杂质。假的老白茶冲泡后，颜色灰暗，沉淀物很明显。
品茶汤辨真假
真正的老白茶冲泡后，口感丰富，层次明显。喝起来有茶叶浓郁甘醇的香气，还带着花果香气，甚至有药香气。假的老白茶喝起来和黑茶一样，那股陈化的味道非常明显。
最后看叶底
如果以上几点还分不出来，可以冲泡后看叶底。正宗的老白茶叶底是棕褐色的。拿出来揉捻，茶叶非常有弹性，要使劲才能揉烂。假的老白茶叶底呈黑褐色，拿出来一碾就碎。
