毛尖过期了还能喝吗
毛尖大多是绿茶,比如信阳毛尖、都匀毛尖。绿茶里有茶多酚这类活性东西。它们碰到空气就容易氧化。氧化以后,茶叶品质就往下掉。所以毛尖过期了,一般不建议再喝。
过期毛尖会有什么变化
毛尖放过期了,口感会变差。香气会跑掉。营养价值也会降低。更麻烦的是,过期茶叶里容易长细菌和霉菌。这些东西对身体不好。喝了可能让人不舒服。所以为了安全,过期时间长的毛尖最好别喝。
什么情况下可以试着喝一点
如果毛尖刚过期没多久,保存得也好,没有受潮,没有发霉,你可以先闻一闻。气味正常的话,可以少喝一点。但不要喝多。要是过期时间很长,或者已经发霉、有怪味,那就直接扔掉。别为了省一点茶叶让身体受罪。
平时怎么保存毛尖
买毛尖的时候要看保质期。回家以后要放在阴凉干燥的地方。别让太阳晒到。也别放在潮湿的地方。常温下毛尖一般放不超过一年。开封以后尽量快点喝完。这样口感和营养都更好。