泾渭茯茶是什么茶？
泾渭茯茶产自陕西省咸阳市泾阳县。它做茶的时间在每年夏天。它的香气和功效跟茯茶很像，所以有了这个名字。泾渭茯茶属于后发酵黑茶。它是我国紧压茶里很有代表性的一款。它的外形紧实，色泽乌黑油润。冲泡后汤色橙黄明亮，陈香气显露，滋味醇厚。
泾渭茯茶又叫泾渭茯砖茶
泾渭茯茶又叫泾渭茯砖茶。它起源于北宋年间。当时丝绸之路经过咸阳。当地人要把茶叶销往新疆、中亚、西亚等地。他们就把茶叶做成砖头的样式。这样能把体积压到很小。大名鼎鼎的泾渭茯茶就从这时候诞生了。它是一款营养价值很高的茶饮。
泾渭茯茶的功效
泾渭茯茶属于后发酵茶。它经过长期发酵，内部产生了大量矿物质元素和益生菌。这些物质对人体有很多好处。它能促进消化、养护肠胃、润肠通便。它还能解油腻、降低自身血压、预防心血管疾病发生。到了现在，我国有很多人都有饮用泾渭茯茶的习惯。
为什么早期内陆少人喝
但在最初的时候，关于泾渭茯茶的争议比较大。饮用的人也比较少。一般都是新疆西藏等边境地区的人喝。内陆地区的人很少饮用它。原因有两点。一是内陆茶叶多，人们的选择就更多一些。像泾渭茯茶这种陈香气很重的茶叶，大部分内陆人接受不了。二是因为用来制作泾渭茯茶的茶叶，就是传说中的粗枝大叶，也就是老叶子。大部分内陆人觉得这是废料，属于品质不好的茶叶。因此在当时内陆喝泾渭茯茶的人很少。到了现在，人们知道泾渭茯茶的好处，也懂得品饮它的滋味后，市面上喝泾渭茯茶的人，才渐渐变多了。
