苦丁茶要用开水冲
苦丁茶是大叶冬青或苦丁茶冬青的嫩叶做成的。它既是养生茶，也是一味中药。苦丁茶里有两百多种营养成分，能清热解毒、降三高、帮助减肥。喝苦丁茶，第一件事要记住：必须用刚烧开的热水冲。开水能更好地激发它的药性。温水冲效果差很多。苦丁茶也不能冷泡，冷水根本泡不开。
喝苦丁茶要控制量
苦丁茶性寒，味道很苦。它营养高，但喝多了不好。喝的时候要控制茶叶克数。一天不要超过十克。刚开始喝，放一两根就够了。喝习惯了，可以慢慢加到三克。
苦丁茶不能天天喝
苦丁茶不能每天喝。喝多了会伤胃。它虽然是养生茶，但也是药材。药材喝多了对身体不好。
哪些人不能喝苦丁茶
肠胃不好的人不要喝。脾胃虚寒的人不要喝。孕妇不要喝。哺乳期的宝妈不要喝。处在生理期的女性不要喝。正在服药的人也不要喝。苦丁茶属于中药，不是什么时候都能喝的。最好听医生的建议。
